Blanc de Pacs 2020

La tradició del Penedès en un vi jove de parellada, macabeu i xarel.lo

El nostre vi blanc jove ecològic que ja s’ha convertit en un clàssic d’anyada.

Ens delecta amb la seva frescor i la seva intensa càrrega aromàtica de flors blanques i cítrics que el fan inconfusible any rere any.

El Blanc de Pacs va ser el primer vi que vam elaborar al celler i fou el que va començar el camí dels nostres vins de la gama Origen; uns vins que parlen del nostre territori i de la nostra llarga tradició vitivinícola.

7,50

Neteja
  • Disponible en breu

    Fes la teva reserva i sigues el primer en rebre'l a casa. Omple el formulari i tan bon punt tinguem la nova anyada disponible, ens posarem en contacte amb tu.
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden

Vi apte per a vegans
Certificat Agricultura Ecològica
per CCPAE

Nota de cata

Vista

Color groc llimona amb reflexos groc palla brillant.

Nas

Aroma molt intensa, dominada per fruites blanques madures, com la pera i la poma, sobre un lleuger fons floral.

Boca

Es revela fresc i amb bona acidesa. El seu pas resulta suau, deixant un record intens de fruita i sensació de frescor.

“Un vi net i brillant, concentració de cítrics amb una acidesa increïble i gran intensitat de fruita.”

Montreal Gazette
Mandi Robertson, periodista i sommelier.

Variedades

Elaborat amb les tres varietats tradicionals del Penedès: xarel.lo, macabeu i parellada, totes elles cultivades de forma ecològica i biodinàmica a les nostres finques de la regió.

Elaboración

Verema manual. Rebem el raïm al celler i després del seu premsat suau per gravetat, es fermenten les 3 varietats per separat en tines d’acer inoxidable a 16ºC durant una mitjana de 15 dies.

Vi apte per a vegans.

Vi elaborat amb raïm de cultiu biodinàmic i de mínima intervenció al celler.

Com maridar aquest vi ecològic i vegà

Perfecte per tot tipus de peix i marisc. Bon acompanyant d’amanides i plats freds. Ideal també per prendre a copes.

Es recomana servir entre 6ºC i 8ºC.

Quan gaudir del Blanc de Pacs

És un vi que per la seva gran relació qualitat-preu, ens convida a gaudir-lo cada dia. Ideal per prendre amb els amics al sortir de la feina, per gaudir a casa mentre cuinem o per acompanyar aquell sopar romàntic dels dimecres.

Reconeixements a la premsa

Diari El País. Blog El Comidista.
10 vins espectaculars per menys de 10€
Autor Jordi Luque, periodista de vins.

També us recomanem…

Comentaris

4 reviews for Blanc de Pacs

  1. Avatar of Marc Queralt

    Marc Queralt

    Un d’aquells vins que cal tenir sempre fresc a la nevera per quan ve l’estiu.

  2. Avatar of Monica Hill

    Monica Hill

    A full-bodied yet delicate white. Perfection!

  3. Avatar of José Luis

    José Luis

    Muy bueno

  4. Avatar of GEMMA ESTRUCH AYALA

    GEMMA ESTRUCH AYALA

    BRUTAL!!!!!

Show only reviews in cat (2)

Add a review

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

0
La teva cistella