A vegades maridar un vi és un gran problema. Imagina’t la situació: esteu celebrant un dia de festa i estàs cuinant un gall d’indi al forn. Quant ja gairebé el tens al punt, vas al teu petit celler per escollir un vi. A tu t’agradaria maridar el gall d’indi amb la frescor de la Garnatxa. Però la teva parella suggereix que possiblement un Merlot combinarà millor. I ja ets a punt de tenir una petita discussió. Qui té raó? Quina varietat de vi és millor pel gall d’indi?
La Garnatxa és part de la història de Parés Baltà. Tenim una relació molt estreta des de fa molts anys. Al Penedès havíem tingut moltes vinyes de Garnatxa i Sumoll. Però, cap al final del segle XIX, la plaga de la fil·loxera va destrossar-les, i aquestes van...
El Concurs Internacional Millésime Bio 2016 ha arribat a la seva novena edició i un any més hi hem participat, recollint enguany un total de 5 medalles pels nostres vins ecològics Cosmic 2015, Indigena Negre 2013, Indigena Blanc 2014, Electio 2013 i Hisenda Miret 2013.
La 4rta edició del Concurs Internacional de les millors Garnatxes del Món organitzat pel Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon i que es va celebrar el passat 5 de febrer, va tenir com a únic vi penedesenc guardonat amb una Medalla d’Or, l’ Hisenda Miret 2013, un dels vins negres de referència del celler Parés Baltà.
Aquest lloc utilitza cookies funcionals i scripts externs per millorar la vostra experiència. Paràmetres de cookiesACCEPTO
Política de privadesa i cookies
Resum de privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegació.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegació.
Les cookies necessàries són del tot imprescindibles perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.
Les cookies que conformen aquesta secció són:
Google Analytics: Google Analytics ens permet gestionar millor la teva experiència d’usuari i resoldre errors.
WordPress Session: Permet conservar la informació de sessió.
