Blanc de Pacs
Origen
Blanc de Pacs Parés Baltà

Blanc de Pacs

Cépage:

Parellada, Xarel.lo, Macabeo

Parcelle de Vigne:

Finca El Subal, 616 m. (Parellada) Finca Parés Baltà, 254 m. (Xarel.lo) Finca Cal Miret, 315 m. (Macabeo)

Vinification:

Fermentation à 16° C en cuve inoxydable durant 2 semaines.

Origen Vins

Note de dégustation:

Couleur jaune pâle avec reflets paille brillants. Arôme très intense, dominé par des fruits murs à chair blanche. En bouche, il est frais et avec une bonne acidité, avec un post-goût intense et agréable de fruits et de fraîcheur. Température de service: 6 – 8° C.