Rosa Cusiné
Cava
Rosa Cusiné Cava Parés Baltà

Rosa Cusiné

Cépage:

100% Garnatxa

Parcelle de Vigne:

Finca El Subal, 670-690m.

Vinification:

Fermentation à 16° C en cuve inoxydable durant 2 semaines. Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. Elevage en bouteille de 24 mois minimum.

Note de dégustation:

Couleur jaune dorée. Bulle extraordinaire. Arôme subtil de fruits mûrs accompagné de notes grasses. En bouche il est élégant, ample et long. Nuances grillées évoquant la pâte d’amande. Post goût long et complexe. Température de service: 6 – 8° C