Marta de Baltà
Microcuvée
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Marta de Baltà

Variedades de uvas:

Syrah

Finca Cal Miret, 400 m.

Elaboración y crianza:

Maceración y fermentación en barrica de 400 l de roble francés de primer año, a temperatura controlada de 25-29° C. Prolongado durante 25 días. Crianza 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Vinos Microcuvée

Nota de cata:

Intensa capa, tonalidad violácea. Nariz impresionante en intensidad y complejidad, con notas de ciruelas y moras negras, confituras de frutas negras combinadas con el tostado y las vainillas de la crianza. En boca es sedosa y aterciopelada, con una gran concentración y cuerpo. Postgusto agradable y larga persistencia.
Temperatura de servicio: 16 – 18° C.