Absis
Microcuvée
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Absis MicroCuvée

Variedad de uva:

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Finca la Torreta, 310-340 m.

Elaboración y crianza:

Maceración y fermentación de todas las variedades por separado en barricas nuevas de 400 l de roble francés a temperatura controlada de 24 – 26° C durante 29, 31, 23 y 21 días respectivamente. Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Nota de cata:

Color púrpura intenso con ribete cereza, de capa alta y negra. Aroma de fruta concentrada y compleja. Notas de frutas rojas confitadas, pasas, ciruelas y moras perfectamente fusionadas con la madera y con la presencia de notas balsámicas. En boca es graso y amplio con gran potencia. Agradable postgusto y larga persistencia.
Temperatura de servicio: 16 – 18° C.