Radix Rosé
MicroCuvée
Radix Syrah Rosé

Radix Rosé

Rebsorten:

100% Syrah

Weinberge:

Finca Els Pujols, Höhe 270 m.

Weinbereitung:

Eine kurze Kalt-Mazeration von 6 Stunden. Die Vergärung der Trauben fand im Edelstahltank bei 16º C statt. Der Gärprozess benötigte in etwa 6 Wochen.

Verkostungs-Noten:

Ungewöhnlich dunkle Farbe für einen Rosé: Rubinrot mit violetten Reflexen In der Nase ein wahrer Früchtecocktail: Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren. Im Mund konzentriert und kraftvoll. Vielschichtiger Wein mit einer schönen harmonischen Säurestruktur. Fruchtiger Abgang. Empfohlene Trinktemperatur: 12 – 14°C.