Ginesta
MicroCuvée
Ginesta microcuvee Parés Baltà

Ginesta

Rebsorten:

Gewürztraminer

Weinberge:

Finca Les Valls, 540 m

Weinbereitung:

Vergärung bei 15º C in Edelstahltanks. Der Gärvorgangt benötigt 16 Tage.

Verkostungs-Noten:

Strohgelbe Farbe. In der Nase treten besonders Orangenblüten und Jasmin-Noten hervor, gepaart mit Zitrusfrüchten. Im Mund voll und cremig mit einer gut balancierten Säurstruktur. Der Abgang wird bestimmt durch süsse Zitrusfrüchte. Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C