Indigena
R-Evolution
Indigena Grenache Parés Baltà

Indigena Grenache

Rebsorten:

100% Garnatxa (Grenache)

Weinberge:

Sobre Font (Finca El Subal), 616 m.

Weinbereitung:

Die 4 Wochen dauernde Maischevergärung der Garnacha fand bei a 20 º C in Edelstahltanks statt. Unter Einsatz der pigeage technik wurde die Maische zwei oder drei Mal Täglich durchmischt. Holzfassgärung während 5 Monate.

Verkostungs-Noten:

Die 4 Wochen dauernde Maischevergärung der Garnacha fand bei a 20 º C in Edelstahltanks statt. Unter Einsatz der pigeage technik wurde die Maische zwei oder drei Mal Täglich durchmischt. Holzfassgärung während 5 Monate