Parés Baltà Rosé
Cava
Cava Rosé Parés Baltà

Cava Rosé

Rebsorten:

100% Pinot Noir

Weinberge:

Einzellage: Finca El Subal, Höhe 690 m.

Weinbereitung:

Der Grundwein wird bei 16º C im Edelstahl vergoren Die zweite Vergärung findet gemäss der método tradicional in der Flasche statt. Anschliessende Reifung in der Flasche, mindestens 18 Monate lang.

Verkostungs-Noten:

Die Farbe erinnert an rote Johannisbeeren. Schöne lang anhaltende Schaumkrone. Bouquet von roten Früchten vermischt mit floralen Anklängen. Im Mund treten besonders die Johannisbeere und Himbeere in den Vordergrung. Frischer & feinperliger Cava. Langer, süsser und angenehmer Abgang. Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10° C