Indigena Rosat
R-Evolution
indigena-rosat-garnatxa

Indigena Rosat

Varietat:

Garnatxa

Finca Les Torres, 615 m.

Elaboració i criança:

S’ inicia amb una curta maceració a baixa temperatura i un suau premsat. La fermentació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable per un període de 2 setmanes i a una temperatura de 16ºC.

Nota de tast:

Color rosat molt pàl·lid. Sorprèn per la seva intensitat en nas, on predominen els aromes de fruits vermells madurs. Elegant, suau, afruitat i amb bona acidesa.
Temperatura de servei: 7-10°C.