Radix Rosat
Microcuvée
Radix Syrah Rosé

Radix Rosat

Varietat:

Syrah

Finca Els Pujols, 270 m.

Elaboració i criança:

Curta maceració de 6 hores a baixa temperatura. Fermentació a 16° C en dipòsits d’inoxidable durant 4 setmanes i mitja.

Nota de Tast:

Intens color cirera amb el ribet blau i molt brillant. Aroma molt intensa amb multitud de fruites vermelles i negres. En boca és potent, ampli, mostra carnositat i una acidesa molt equilibrada. Postgust llarg, agradable i suau.
Temperatura de servei: 12 – 14° C.