Ginesta
Microcuvée
Ginesta microcuvee Parés Baltà

Ginesta

Varietat:

Gewürztraminer

Finca Les Valls, 540 m

Elaboració i criança:

Fermentació a 15° C en dipòsits d’inoxidable durant 14 dies.

Nota de cata:

Color groc palla cristal·lí. Notes terpèniques intenses, florals i cítriques. Omple la boca i denota sensacions greixoses, amb una bona acidesa que l’equilibra i augura un bon envelliment. El postgust és de cítrics dolços.
Temperatura de servei: 8 – 10° C.