Parés Baltà Rosé
Cava
Cava Rosé Parés Baltà

Cava Rosat

Varietat:

Pinot Noir

Finca Les Torres, 690 m.

Elaboració i criança:

Fermentació a 16° C en dipòsit d’inoxidable durant 2 setmanes. Segona fermentació en ampolla segons el mètode tradicional.
Envelliment en ampolla: 18 mesos

Nota de Tast:

Color grosella brillant. Molt bona escumabilitat i rosari de bombolles. Aroma de fruites vermelles i records de la varietat. En boca és llaminer i fresc, amb matisos de grosella i gerds. Postgust llarg i dolç.
Temperatura de servei: 8 – 10° C.